台湾の百年蜂蜜ブランド「泉發蜂蜜」が日本初上陸 1919年創業、台湾の風土を映す植物蜜を展開
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1919年創業、100年以上の歴史を持つ台湾の老舗蜂蜜ブランド「泉發蜂蜜」が、日本市場への展開を本格化します。台湾の豊かな山林と多様な植物から生まれる希少な単花蜜や自然熟成蜂蜜を通じて、台湾ならではの風土と養蜂文化を日本へ発信。2026年には京都台湾祭への出展に加え、創業300年超の老舗和菓子店「大徳屋長久」と蜂蜜どら焼きを共同開発し、日台の伝統と職人技をつなぐ新たな取り組みを進めます。
台湾の百年蜂蜜ブランド「泉發蜂蜜」、ついに日本市場へ
台湾ならではの植物蜜と百年の養蜂文化を日本へ
1919年創業の台湾の老舗蜂蜜ブランド「泉發蜂蜜（チュエンファー・ハニー）」が、日本市場への展開を本格化しています。
泉發蜂蜜は、台湾で100年以上にわたり養蜂、採蜜、製造、品質管理を一貫して行ってきた蜂蜜ブランドです。4世代にわたって受け継がれてきた養蜂技術を守りながら、自然熟成にこだわった蜂蜜づくりを続けています。
蜜蜂が十分に蜜を熟成させるまで採蜜を待ち、必要最小限の加工にとどめることで、蜂蜜本来の香りや風味、なめらかな質感を大切にしていることが特徴です。
台湾の風土を映す、個性豊かな植物蜜
台湾は、高山、森林、平野、亜熱帯気候が共存し、多様な植物生態系を持つ島です。
泉發蜂蜜では、台湾を代表する龍眼蜜やライチ蜜のほか、鴨脚木蜜、苦楝樹蜜、咸豐草蜜、乳香蜜など、台湾ならではの植物から採れる特色ある蜂蜜を展開しています。
蜜源となる植物や地域、季節によって、蜂蜜の香りや甘み、後味は大きく異なります。泉發蜂蜜は、こうした違いを「台湾の風土そのもの」と捉え、一瓶の蜂蜜を通じて台湾の山林や植物文化を伝えています。
展示会や百貨店を通じ、日本市場を開拓
泉發蜂蜜は2024年以降、日本市場への進出を本格化し、東京インターナショナル・ギフト・ショー、LIFESTYLE Week TOKYO、FOODEX JAPANなどの国際展示会に継続して出展してきました。
会場では、日本のバイヤー、百貨店、食品関連事業者に向けて、自然熟成蜂蜜をはじめ、ローヤルゼリー、花粉、蜂蜜加工品、台湾の特色ある単花蜜などを紹介しています。
また、丸井をはじめとする百貨店や販売イベントにも参加し、試食やブランド紹介を通じて、日本の消費者に台湾蜂蜜の繊細な香りや味わい、100年以上受け継がれてきた製蜜技術を直接伝えてきました。
東京から京都へ――日本市場で存在感を拡大
2026年には活動エリアを東京首都圏から京都へと拡大し、「京都台湾祭」に参加。
さらに、300年以上の歴史を持つ老舗和菓子店「大徳屋長久」と共同で、泉發蜂蜜を使用した蜂蜜どら焼きを開発しました。
日本で長く親しまれてきたどら焼きに、台湾産蜂蜜の自然な甘みと香りを組み合わせた今回の取り組みは、単なる商品コラボレーションではなく、300年の和菓子文化と100年以上の台湾養蜂文化が出会う、台日双方の職人交流でもあります。
長い年月をかけて技術と品質を守ってきた両ブランドが、「時間」「品質」「誠実なものづくり」という共通の価値観をもとに、新たな味わいを生み出しました。
泉發蜂蜜が日本へ届けるのは、一瓶の蜂蜜だけではありません。
台湾の自然環境、植物、山林の風土、そして4世代にわたり受け継がれてきた養蜂文化とブランド精神を、日本の消費者へ発信していきます。
一瓶の蜂蜜から、台湾の風土と文化を世界へ
泉發蜂蜜が日本へ届けるのは、一瓶の蜂蜜だけではありません。
台湾の自然環境、植物、山林の風土、そして4世代にわたり受け継がれてきた養蜂文化そのものを、日本の消費者へ発信していきます。
泉發蜂蜜は1919年に台湾で創業した老舗蜂蜜ブランドです。
自社養蜂場、食品製造工場、研究開発機能などを有し、養蜂、採蜜、製造、品質管理、商品開発、販売までを一貫して手がけています。
自然熟成と必要最小限の加工を大切にしながら、台湾蜂蜜の魅力と百年にわたる養蜂文化を国内外へ発信しています。
【Ogami Ventures LTD. 】本社：10488 台湾台北市中山区復興北路48号10階之1代表者：代表取締役 李睿凱
設立：2023年9月28日
事業内容：台湾企業の日本進出における広報・PR支援事業 日本企業の台湾進出における広報・PR支援事業
Ogami Ventures LTD.は、台湾と日本を結ぶクロスボーダービジネス、ブランドマーケティング、市場開拓を支援しています。
