協助 7 大台灣食品進軍日本！睿星加速「台灣屋台橫丁」丸井百貨展售全紀錄
睿星加速有限公司（Ogami Ventures LTD.）為協助台灣餐飲與食品進軍日本，策劃並主辦「台灣屋台橫丁－台灣食品展」，攜手日商ワークキャピタル，於2026年7月22日至7月28日在日本神奈川縣川崎市「丸井家庭溝口店（マルイファミリー溝口）」地下一樓期間限定登場。
本次活動集結7家台灣人氣餐飲及食品品牌，精選14款台灣製造的特色商品，涵蓋蜂蜜、麻辣火鍋湯底、調味料、茶飲、果乾、米製食品與高級蔬食產品，將台灣多元而深厚的飲食文化帶進日本首都圈。
台灣美食文化走入首都圈：打造日本消費者認識台灣美食的全新快閃場景
「台灣屋台橫丁」是由睿星加速推動的台灣餐飲與食品品牌整合推廣計畫，以「熱鬧的台灣夜市」及「匯聚台灣美食的屋台街」為核心概念，嚴選具備品牌特色與日本市場發展潛力的台灣食品、餐飲及農特產品。
透過日本百貨公司的期間限定展售，讓日本消費者能夠直接接觸、認識及購買台灣商品，同時協助參展品牌測試市場反應、累積海外銷售經驗，並建立與日本通路及商業夥伴接洽的基礎。
嚴選 7 大台灣特色餐飲品牌：13 款在地製造食品進軍日本首都圈
本次「台灣屋台橫丁」匯集台灣不同地區與類型的代表性品牌，從經營近50年的台灣料理老店、深耕約20年的火鍋品牌，到百年蜂蜜、高級蔬食及在地農產加工品牌，完整呈現台灣食品產業的多元樣貌。
大烹小饌 Great Huda
大烹小饌是經營近50年的老字號台灣料理餐廳，以傳統台灣料理為基礎，重現創辦人記憶中的屏東家鄉風味，並透過手工研製的調味料呈現台灣料理的豐富層次。
展售商品：神仙麻辣粉、九層塔粉。
岩漿火鍋
岩漿火鍋是誕生於新竹的人氣麻辣火鍋品牌，以「傳遞溫暖」為品牌理念，運用多種天然漢方素材熬製出濃郁、溫潤且不過度刺激的麻辣湯頭。
展售商品：岩漿麻辣湯底、岩漿麻辣豆腐。
草原風蒙古火鍋
草原風蒙古火鍋創立於2006年，是台灣早期發展個人鍋形式的蒙古火鍋品牌之一。品牌從蒙古香料文化汲取靈感，運用多種香辛料開發香氣鮮明、滋味深厚且尾韻柔和的特色調味產品。
展售商品：孜然香麻辣粉、孜然香菜椒鹽粉。
泉發蜂蜜
泉發蜂蜜創立於1919年，是傳承超過百年的台灣蜂蜜品牌，長期重視蜂蜜產地、養蜂文化與產品品質，並曾四度受邀進入總統府。
展售商品：鴨腳木蜂蜜、迷你蜂蜜三入禮盒，包含野蜂蜜、玫瑰蜂蜜與荔枝蜂蜜。
清泉小吃店
清泉小吃店成立於2025年，品牌名稱取自創辦人的祖父「清泉」。品牌延續上一代堅毅、勤奮及勇於開拓的精神，透過台灣茶葉與農產品呈現具有地方特色的風味。
展售商品：金萱烏龍茶、台灣凱特芒果乾。
鈺善閣
鈺善閣創立於2004年，是台灣具代表性的高級蔬食品牌，不僅連續5年獲《米其林指南》肯定，旗下料理亦獲星宇航空選為機上蔬食餐點。
展售商品：極上紅寶石XO猴頭菇醬。
雞百分
雞百分創立於2020年，致力於運用台灣在地農產品及特色物產，開發具有台灣風格、適合作為日常食品及伴手禮的商品。
展售商品：米冰滴、原味蛋捲禮盒、黑糖桂花茶。
日本網紅行銷（KOL）實戰：11 則 Instagram 貼文與 Reels 短影音精準社群導流
為提升「台灣屋台橫丁」在日本消費市場的能見度，睿星加速同步規劃日本網紅宣傳，邀請網紅透過Instagram貼文及Reels短影音介紹活動資訊、台灣品牌故事與特色商品。
本次網紅宣傳共發布11則內容，透過實際試吃、商品介紹及活動推薦等形式，讓日本消費者更直觀地認識台灣食品，並將社群流量導向活動現場，擴大百貨展售的宣傳效益。
Instagram宣傳貼文
名稱（Instagram帳號） | URL |
choco.おうちごはん | |
mariiitokyo | |
mariiitokyo | |
mariiitokyo | |
mariiitokyo | |
mariiitokyo | |
kagetsuomi | |
koredesuka🐨（IYO） | |
パンケーキニストしろこ | |
choco.おうちごはん | |
koredesuka🐨（IYO） |
日本公關新聞稿發布效益：獲 38 家日媒刊登與 The Japan Times 媒體記者關注
睿星加速同步負責本次活動的日文新聞稿企劃、撰寫與發布，從「7家台灣人氣美食品牌進駐日本百貨」切入，完整介紹參展品牌、特色商品及活動資訊。
新聞稿
新聞稿發布後，共獲得38家日本網路媒體刊登，包括財經新聞、Mapion、dailyNewsOnline及其他日本新聞與資訊網站。
新聞稿發布頁面獲得154次瀏覽、68名記者閱覽及27次網址點擊，另產生45則SNS貼文與分享；平均停留時間達23分37秒，累計停留時間超過60小時。
此外，新聞稿亦獲The Japan Times、ITmedia Business Online及日本食糧新聞等媒體記者閱覽，成功將台灣食品展與參展品牌資訊傳遞給日本媒體、食品產業及潛在合作夥伴。
部分刊登媒體包括：
財經新聞
Mapion
dailyNewsOnline
FineNews Today
valuepress
リファイド ニュース
BusinessItem通信
ネットベンチャーニュース
大人の社会見学ニュース
イベニュー
「台灣屋台橫丁」跨境拓展專案成果：線上媒體曝光與線下百貨通路雙軌效益
本次「台灣屋台橫丁－台灣食品展」整合日本百貨展售、日文新聞稿、新聞媒體曝光與網紅社群宣傳，協助台灣食品品牌同時在線下通路與線上媒體建立日本市場能見度。
主要成果包括：
協助7家台灣餐飲及食品品牌進駐日本丸井百貨
將14款台灣製造特色食品帶進日本首都圈市場
完成11則Instagram貼文及Reels短影音宣傳
日本新聞稿獲得38家網路媒體刊登
新聞稿頁面獲得154次瀏覽及68名記者閱覽
產生45則SNS貼文與分享
新聞稿內活動及品牌網址獲得27次點擊
接觸The Japan Times、ITmedia Business Online及日本食糧新聞等日本媒體
結合網紅試吃推薦、品牌故事與百貨活動資訊，強化日本消費者認知
協助品牌累積日本實體展售、媒體曝光及社群行銷實績
透過「實體百貨展售＋日本新聞稿＋媒體刊登＋網紅宣傳」的整合模式，睿星加速不只協助台灣品牌將商品帶進日本，也進一步建立消費者認知、媒體聲量與後續通路拓展的基礎。
實體市場驗證：
協助台灣品牌順利進駐日本首都圈百貨通路，取得第一手消費者反饋與實體銷售數據。
一站式跨境支援：
睿星加速提供包含品牌招募、日文化轉譯、通路協調、新聞稿發布、KOL 行銷至現場執行的全方位整合服務。
建立長期品牌聲量：
透過「百貨實體快閃＋日文新聞稿曝光＋網紅體驗行銷」的整合模式，協助品牌在海外市場奠定消費者認知與通路接洽基礎。
睿星加速提供日本食品展售一站式支援
本次專案由睿星加速負責整體策劃與主辦，並整合台灣品牌、日本合作企業及百貨通路資源，協助參展品牌降低進入日本實體市場時所面臨的溝通與執行門檻。
睿星加速本次主要執行內容包括：
台灣食品品牌招募與商品評估
日本市場定位及展售主題規劃
日本百貨公司場地與通路協調
台日合作單位聯繫與專案管理
商品資料及品牌內容日文化
日本消費者溝通重點規劃
展售商品整合與活動現場執行
日本新聞稿撰寫及媒體發布
活動宣傳素材與品牌曝光規劃
日本市場回饋蒐集及後續通路商談支援
透過單一窗口整合跨境展售所需的品牌、商品、通路、宣傳與現場執行資源，讓台灣企業能更有效率地接觸日本消費者。
睿星加速協助台灣食品品牌拓展日本市場
睿星加速專注於台日跨境商務、品牌行銷及市場開拓，可依照台灣食品品牌的產品特色、目標客群與發展階段，規劃適合的日本市場進入方案。
服務範圍涵蓋日本市場調查、品牌與商品日文化、新聞稿發布、媒體宣傳、KOL合作、百貨快閃、食品展售、商業媒合及日本通路拓展，協助企業從首次市場測試逐步發展至長期銷售與品牌經營。
相關URL
品牌名稱 | 官方網站 |
大烹小饌 Great Huda | |
岩漿火鍋 | |
草原風蒙古火鍋 | |
泉發蜂蜜 | |
清泉小吃店 LuRoFun | |
鈺善閣 | |
雞百分 |
日本新聞媒體刊登URL(部分)
媒體名稱 | URL |
ネット選挙ドットコム | |
財經新聞 | |
vfリリース | |
valuepress | |
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リファイド ニュース | |
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台灣媒體報導
